Pro vegetariány

Jak už jsme zmiňovali v jiných článcích, kolagen je jedním ze základních stavebních prvků lidského organismu. Bez něj by naše tělo nebylo pevné a celistvé, pokožka, kosti a  chrupavky by nebyly pevné a pružné a nemohly by správně fungovat. Vlastně by nebyly vůbec. Je tu však jeden zádrhel – kolagen je totiž výhradně živočišná bílkovina, a pokud ji chceme získávat přirozenou cestou, vždy vede přes konzumaci potravin živočišného původu. Na první pohled to tedy vypadá, že vegetariáni a vegani mají s kolagenem smůlu. Neznamená to, že jejich klouby musí trpět, ale bolesti kloubů se u nich vyskytují také velice často.

Více najdete v našem článku.